O cuidado permanente posto no controlo da qualidade da matéria-prima e dos produtos fabricados, leva a uma forte aposta no desenvolvimento tecnológico, uma constante melhoria do laboratório de análises e da padaria experimental,com reforço nas instalações da fábrica de equipamentos modernos e de técnica mais aperfeiçoada.
Novas linhas de embalamento e paletização, controlo de qualidade, montagem de novos silos e moinhos mais atuais, com computorização total do parque de máquinas, um controlo mais eficaz de todo o processo produtivo, cais de descarga de cereais com aumento da capacidade e eficácia, em total respeito com normas ambientais.